Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce
TM6 TM5

Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce

4.1 (167 ratings)

Ingredients

  • 150 g Zwiebeln, geviertelt
  • 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
  • 300 g Zucchini, in Stücken
  • 150 g Karotten, in Stücken
  • 150 g rote Paprika, in Stücken
  • 1040 g Wasser
  • 1 TL Salz, etwas mehr zum Würzen
  • 250 g Langkornreis (für Naturreis siehe Variante)
  • 4 Eier
  • 70 g Erdnussmus, ohne Zuckerzusatz
  • 1 TL Limettensaft
  • 5 - 7 EL Sojasauce
  • 3 EL Öl zum Braten, etwas mehr zum Einstreichen
  • 2 Stängel Stangensellerie, in Scheiben
  • 1 Frühlingszwiebel, in Ringen
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 Prise Chilipulver, nach Geschmack auch etwas mehr
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Würzen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2410 kJ / 576 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
62 g
Fat
27 g
Fibre
7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all