Riso in cagnone

Riso in cagnone

4.8 6 ratings

Prep. 5 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1300 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
120 g di burro a pezzi
320 g di riso a chicco lungo tipo Carnaroli o Arborio
1 spicchio di aglio schiacciato
8 foglie di salvia fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1150.6 mg

Protein 15.2 g

Calories 2562.8 kJ / 612.5 kcal

Fat 31.6 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 19.8 g

Carbohydrates 66.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 33 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - OTTOBRE 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

1 h

Ravioli ripieni di ricotta e caffè con burro e nocciole

Ravioli ripieni di ricotta e caffè con burro e nocciole

1 h 30 min

Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)

Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)

1 h

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

2 h

Anolini

Anolini

14 h

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

1 h

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

25 min

Farfalle risottate con vongole e pomodorini

Farfalle risottate con vongole e pomodorini

30 min

Paella

Paella

1 h 50 min

Trenette al pesto

Trenette al pesto

45 min

Tortellini ai grani antichi in brodo

Tortellini ai grani antichi in brodo

1 h 30 min

Malfatti bergamaschi

Malfatti bergamaschi

40 min

Show all