Riso in cagnone
TM6 TM5

Riso in cagnone

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 1300 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 120 g di burro a pezzi
  • 320 g di riso a chicco lungo tipo Carnaroli o Arborio
  • 1 spicchio di aglio schiacciato
  • 8 foglie di salvia fresca

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2562.8 kJ / 612.5 kcal
Protein
15.2 g
Carbohydrates
66.3 g
Fat
31.6 g
Saturated Fat
19.8 g
Fibre
1.9 g
Sodium
1150.6 mg

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