Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur

Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur

4.2 123 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 35 min

6 porcji

Ingredients

70 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
350 g batatów pokrojonych na kawałki
200 g marchewki pokrojonej na kawałki
170 g kalarepy pokrojonej na kawałki
300 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
2 łyżeczki soli
1200 g wody
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
200 g kaszy bulgur

Sos

2 ząbki czosnku
200 g liści szpinaku, świeżych
20 liści bazylii, świeżych
300 g śmietany, 18% tłuszczu
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 14.3 g

Calories 1599 kJ / 382 kcal

Fat 15.5 g

Fibre 8.7 g

Carbohydrates 49.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

APETYT NA WEGE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

1 h 15 min

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

1 h 20 min

Marokański kuskus z warzywami

50 min

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

1 h

Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw

50 min

Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami

45 min

Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

1 h

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

1 h 35 min

Chakalaka

45 min

Tabbouleh z bobem

50 min

Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem

55 min

Kotlety z jajek z brokułem i serem

40 min

Show all