Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur

Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur

4.2 116 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 35 min
6 porcji

Ingredients

  • 70 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 350 g batatów pokrojonych na kawałki
  • 200 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 170 g kalarepy pokrojonej na kawałki
  • 300 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
  • 2 łyżeczki soli
  • 1200 g wody
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g kaszy bulgur
Sos
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g liści szpinaku, świeżych
  • 20 liści bazylii, świeżych
  • 300 g śmietany, 18% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Protein 14.3 g
Calories 1599 kJ / 382 kcal
Fat 15.5 g
Fibre 8.7 g
Carbohydrates 49.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all