Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic
TM5 TM6

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

4.2 (5 ratings)

Ingredients

  • 40 g de pain complet, en petits morceaux
  • le jus d'un citron jaune
  • 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
  • 130 g d'eau
  • 350 g de chair de melon, en morceaux
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 3 tranches fines de pancetta
  • 25 g de pignons de pin
  • quelques feuilles de basilic frais

Nutrition
per 1 portion
Calories
1925 kJ / 460.1 kcal
Protein
10.1 g
Carbohydrates
26.2 g
Fat
36.3 g
Saturated Fat
7.9 g
Fibre
3.2 g
Sodium
429.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all