Skip to main content Search
Pęczotto z bobem i cukinią

Pęczotto z bobem i cukinią
4.2 97 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
1 porcja
Sign up for free

Ingredients

  • 250 g cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 400 g wody
  • 70 g bobu, świeżego
    70 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 65 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 200 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
  • 2 szczypty soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta ziół prowansalskich, suszonych
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 387.8 mg
Protein 16.7 g
Calories 1860.2 kJ / 444.6 kcal
Fat 12 g
Fibre 20 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 73.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wakacyjne przepisy BeDiet na Thermomix® 20 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

4.6(317)

1 Std. 15 Min

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

4.6(158)

1 Std. 20 Min

Marokański kuskus z warzywami

4.0(122)

50 Min

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

4.1(117)

1 Std.

Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw

4.2(61)

50 Min

Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami

4.0(25)

45 Min

Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

4.7(28)

1 Std.

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

4.3(177)

1 Std. 35 Min

Chakalaka

4.3(134)

45 Min

Tabbouleh z bobem

4.3(72)

50 Min

Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem

3.9(357)

55 Min

Kotlety z jajek z brokułem i serem

4.5(72)

40 Min

 Show all