Pęczotto z bobem i cukinią

Pęczotto z bobem i cukinią

4.3 95 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

1 porcja

Ingredients

250 g cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
400 g wody
70 g bobu, świeżego

70 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
60 g cebuli przekrojonej na pół
10 g oliwy z oliwek
65 g kaszy jęczmiennej pęczak
200 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
2 szczypty soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta ziół prowansalskich, suszonych
natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 387.8 mg

Protein 16.7 g

Calories 1860.2 kJ / 444.6 kcal

Fat 12 g

Fibre 20 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 73.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wakacyjne przepisy BeDiet na Thermomix® 20 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem camembert

1 h

Sos warzywny z masłem orzechowym

30 min

Falafele z bobu i cieciorki

50 min

Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

1 h 50 min

Fasola adzuki po prowansalsku

13 h

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

1 h 35 min

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

1 h 10 min

Marokański kuskus z warzywami

50 min

Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą

2 h 50 min

Thermomix® Party - Przepis 5

10 min

„Risotto” z pestek słonecznika z czosnkiem niedźwiedzim

13 h 40 min

Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą

30 min

Show all