Pęczotto z bobem i cukinią

Pęczotto z bobem i cukinią

4.3 94 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

1 porcja

Ingredients

250 g cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
400 g wody
70 g bobu, świeżego

70 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
60 g cebuli przekrojonej na pół
10 g oliwy z oliwek
65 g kaszy jęczmiennej pęczak
200 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
2 szczypty soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta ziół prowansalskich, suszonych
natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 387.8 mg

Protein 16.7 g

Calories 1860.2 kJ / 444.6 kcal

Fat 12 g

Fibre 20 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 73.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wakacyjne przepisy BeDiet na Thermomix® 20 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Peruwiańskie quinotto

Peruwiańskie quinotto

35 min

Różowe pierogi z kozim serem i ziemniakami

Różowe pierogi z kozim serem i ziemniakami

1 h 30 min

Kluski z makiem

Kluski z makiem

40 min

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

1 h

Szarpany jackfruit BBQ

Szarpany jackfruit BBQ

25 min

Jajka sadzone w papryce z dodatkami (z Varomy)

Jajka sadzone w papryce z dodatkami (z Varomy)

20 min

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

50 min

Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)

Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)

1 h

Omlet z jarmużem

Omlet z jarmużem

35 min

Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta

Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta

45 min

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

1 h 10 min

Dal makhani

Dal makhani

13 h 20 min

Show all