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Radicchiosalat mit probiotischem Dressing

Radicchiosalat mit probiotischem Dressing
4.3 6 ratings
Prep. 30 min
Total 30 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Hanföl
    25 g
    25 g Walnussöl
  • Olivenöl
    50 g
  • Brottrunk® siehe Tipps
    100 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Himbeeren
    150 g
  • Honig
    10 - 20 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 - 3 Prisen
  • Wasser
    500 g
  • Karfiolröschen
    300 g
  • grüne Bohnen, frisch
    200 g
  • Frühstücksspeck, in Scheiben
    120 g
  • Radicchio
    300 - 400 g
  • Ziegenkäse, weich in Scheiben
    200 g
    200 g Blauschimmelkäse, in Scheiben
  • Walnüsse, halbiert
    30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 766 mg
Protein 18 g
Calories 2370 kJ / 566 kcal
Fat 47 g
Fibre 8 g
Saturated Fat 14 g
Carbohydrates 22 g

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