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Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos
Prep. 15 min
Total 45 min
2 raciones
Ingredients
Curry picante de pollo al ron
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contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en 4 trozos c/u)2
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dientes de ajo2
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de jengibre fresco25 g
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de ron añejo50 g
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de cebolla en trozos150 g
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de aceite de girasol30 g
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guindilla roja seca1
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chile jalapeño fresco1
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de leche de coco200 g
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de aceite de sésamo tostado20 g
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de curry en polvo1 cucharada
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de sal1 cucharadita
Arroz basmati
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de agua500 g
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de sal1 pellizco
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de arroz basmati (aclarado con agua fría para eliminar el almidón)100 g
Nutrition per 1 ración
Calories
824 kcal /
3444 kJ
Protein
28.65 g
Fat
57.04 g
Carbohydrates
48.96 g
Fibre
9.53 g