Kociołek jaglany z warzywami i kiełbaskami sojowymi
TM6 TM5

Kociołek jaglany z warzywami i kiełbaskami sojowymi

3.6 (38 ratings)

Ingredients

Namaczanie fasoli

  • 100 g fasoli Piękny Jaś, suszonej (Jaś Karłowy)
  • 1000 g wody, gorącej

Przygotowanie dania

  • 150 g kaszy jaglanej
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 120 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 2-3 cm plastry
  • 120 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 3 ząbki czosnku
  • 10 g masła, plus 1 łyżeczka
  • 450 - 500 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych (np. natki pietruszki, majeranku, rozmarynu, tymianku)
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ½ płaskiej łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g kiełbas sojowych, pokrojonych w 1 cm plastry

Nutrition
per 1 porcję
Calories
870 kJ / 208 kcal
Protein
9.7 g
Carbohydrates
34.3 g
Fat
5.7 g
Fibre
5.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all