Skip to main content Search
Onigiris au saumon, wasabi et shiso

Onigiris au saumon, wasabi et shiso
4.4 10 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 pièces
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g de vinaigre de riz
  • 25 g de sucre en poudre
  • 2 ½ c. à soupe de mirin
  • 5 g de sel
  • 350 g de riz à sushi
  • 525 g d'eau
  • 1 pavé de saumon frais sans peau et sans arêtes, en cubes
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 2 c. à soupe de mayonnaise
  • ½ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
  • 2 ciboules émincées
  • 2 feuilles de shiso hachées ou autre herbe aromatique
  • 1 ½ c. à soupe de furikake ou de sésame
  • 2 feuilles de nori pour le service

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 17 g
Calories 1435 kJ / 342 kcal
Fat 13 g
Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

You might also like...

Show all

Number Cake Salé "TM7"

4.9(10)

1h 30 min.

Salade de riz, petits pois et radis

4.2(57)

35 min.

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

4.5(19)

45 min.

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

4.5(46)

1h

Baos au poulet et curry

4.6(82)

4h 40 min.

Salade de riz complet aux champignons et noix

4.2(35)

45 min.

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

4.3(4)

30 min.

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

4.2(17)

45 min.

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

4.1(64)

50 min.

Salade de lentilles, feta et tomates

4.7(851)

30 min.

Salade de fenouil et pomme

4.5(86)

20 min.

Salade de pâtes au chorizo

4.7(100)

35 min.

 Show all