Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
TM6 TM5

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4.8 (32 ratings)

Ingredients

  • 800 g de solomillo de cerdo
  • 80 g de cebolla en trozos de 2 cm
  • 2 dientes de ajo
  • 45 g de miel
  • 30 g de mostaza de Dijon
  • 40 g de aceite de oliva
  • 80 g de vino de Oporto
    or 80 g de Marsala
  • 250 g de pulpa de mango en trozos de 2 cm
  • 2 pellizcos de pimienta blanca molida
  • 1 pellizco de curry en polvo
  • 100 g de caldo de pollo
  • 20 g de mantequilla
  • 10 g de salsa de soja

Nutrition
per 1 ración
Calories
2064 kJ / 493 kcal
Protein
43.5 g
Carbohydrates
25.3 g
Fat
21.8 g
Saturated Fat
6.5 g
Fibre
1.8 g
Sodium
364.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all