Weißkohlsalat mit Walnuss-Gorgonzola-Topping

Weißkohlsalat mit Walnuss-Gorgonzola-Topping

3.7 30 ratings

Prep. 15 min

Total 20 min

4 Portionen

Ingredients

Rote Bete, gekocht halbiert
400 g
Weißkohl in 3-6 Spalten
600 g
Walnusshälften
50 g
Gorgonzola in Stücken, davon 100 g in mundgerechten Stücken
150 g
körniger Senf
1 geh. TL
Joghurt, 1,8% Fett
150 g
Weißweinessig
30 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
30 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1169 mg

Protein 18 g

Calories 1500 kJ / 359 kcal

Fat 20 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 min

Spinat-Käse-Ecken

40 min

Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert

40 min

Detox-Salat

10 min

Tomatenröllchen mit Basilikum-Frischkäse-Füllung

1 h 45 min

Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin

50 min

Avocado-Gurken-Salat

20 min

Madeleines mit Chorizo, Zucchini und Paprika

40 min

Gemüsefüllung für Samosas

30 min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 min

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1 h 20 min

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40 min

Show all