Bunter Graupensalat
TM6

Bunter Graupensalat

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Ingredients

  • 500 g Wasser
  • 250 g Perlgraupen mittel
  • 15 g Öl
  • 1 ½ TL Salz
  • 100 g Radieschen in dünnen Scheiben
  • 1 Dose Mais klein (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
  • ½ Salatgurke entkernt, in Würfeln (2 cm)
  • 150 g Cherry-Tomaten bunt, halbiert
  • 50 g Feta grob zerbröselt
  • 1 Bund Schnittlauch in feinen Röllchen
  • 1 Knoblauchzehe (optional)
  • 200 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 10 g Senf
  • 10 g Honig
  • 15 g Essig
  • 10 g Zitronensaft
  • ½ TL Pfeffer

Nutrition
per 1 Portion
Calories
258 kcal / 1083 kJ
Protein
9 g
Fat
7 g
Carbohydrates
38 g
Fibre
3.7 g

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