Skip to main content Search
Gratin d'œufs durs sauce aurore

Gratin d'œufs durs sauce aurore
4.4 134 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 6 œufs froids
  • d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
  • 100 g de comté en morceaux
    100 g de beaufort, en morceaux
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de vin blanc
  • 1 pincée de sel et ¼ de c. à café
  • 30 g de beurre en morceaux
  • 35 g de farine
  • 400 g de lait
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 562.1 mg
Protein 24.3 g
Calories 2103.5 kJ / 502.8 kcal
Fat 33.6 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 15.8 g
Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les gratins 10 Recipes
France
Les gratins du plat au dessert 7 Recipes
France

You might also like...

Show all

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

4.7(444)

1 h 30 min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

4.1(77)

45 min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

4.2(70)

55 min

Gnocchi au brocoli et bleu

4.3(292)

40 min

Wrap au chèvre

4.7(561)

1 h 25 min

Œufs cocote à l'oseille

4.6(72)

40 min

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

4.6(52)

45 min

Aubergines roulées à la ricotta

4.4(134)

1 h 30 min

Buns aux légumes et fromage

4.6(20)

3 h 45 min

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

4.5(168)

25 min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

4.0(49)

40 min

Ravioli chinois aux champignons

4.2(15)

2 h 35 min

 Show all