Skip to main content Search
Gratin d'œufs durs sauce aurore

Gratin d'œufs durs sauce aurore
4.4 124 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 6 œufs froids
  • d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
  • 100 g de comté en morceaux
    100 g de beaufort, en morceaux
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de vin blanc
  • 1 pincée de sel et ¼ de c. à café
  • 30 g de beurre en morceaux
  • 35 g de farine
  • 400 g de lait
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 562.1 mg
Protein 24.3 g
Calories 2103.5 kJ / 502.8 kcal
Fat 33.6 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 15.8 g
Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les gratins 10 Recipes
France
Les gratins du plat au dessert 7 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crêpes sucrées ou salées

4.3(22)

40 min

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

4.2(49)

45 min

Galettes aux champignons et crème de soja

4.2(26)

1 h 30 min

Galettes aux poireaux, œuf et comté

4.3(300)

1 h 50 min

Blanquette de légumes

4.3(50)

55 min

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

4.5(21)

35 min

Omelette aux champignons et aux herbes

4.1(46)

30 min

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

4.4(28)

40 min

Crêpes aux épinards, sauce au yaourt

4.5(95)

25 min

Petit flan au roquefort et brocoli

4.3(144)

40 min

Gratin de chouchous

4.7(31)

55 min

Salade de riz complet aux champignons et noix

4.2(34)

45 min

 Show all