Gratin d'œufs durs sauce aurore

Gratin d'œufs durs sauce aurore

4.4 136 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

6 œufs froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
100 g de comté en morceaux

100 g de beaufort, en morceaux
200 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
100 g de vin blanc
1 pincée de sel et ¼ de c. à café
30 g de beurre en morceaux
35 g de farine
400 g de lait
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pincées de poivre moulu
2 c. à soupe de concentré de tomate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 562.1 mg

Protein 24.3 g

Calories 2103.5 kJ / 502.8 kcal

Fat 33.6 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 15.8 g

Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les gratins 10 Recipes
France

Les gratins du plat au dessert 7 Recipes
France

You might also like...

Show all

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1 Std. 5 Min

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

1 Std. 30 Min

Croûtes aux champignons

1 Std. 10 Min

Lasagne à la butternut

2 Std.

Colombo de légumes

1 Std. 5 Min

Guacamole et œufs mollets

25 Min

Pastilla veggie

1 Std. 15 Min

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45 Min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45 Min

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

1 Std. 10 Min

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1 Std. 15 Min

Gratin de fenouil au fromage

55 Min

Show all