Ragoût de chou à la dinde
TM6

Ragoût de chou à la dinde

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Ingredients

  • 30 g de parmesan, en morceaux
  • 2 c. à soupe de persil frais
  • 1200 g d'eau
  • 350 g de pommes de terre, entières
  • 250 g de chou chinois, coupé en morceaux (5 cm)
  • 100 g de poireau, en morceaux
  • 3 gousses d'ail
  • 1 piment frais, sans les graines
  • 250 g de filet de dinde, sans peau, coupé en lanières
  • 50 g de cacahuètes, grillées et salées
  • ½ c. à café de sel
  • 3 pincées de paprika
  • 1 cube de bouillon de poule, émietté

Nutrition
per 1 portion
Calories
2012.1 kJ / 480.9 kcal
Protein
26.5 g
Carbohydrates
32.9 g
Fat
27.8 g
Saturated Fat
5.5 g
Fibre
4.8 g
Sodium
664.7 mg

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