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Gattò di patate e spinaci

Gattò di patate e spinaci
4.7 67 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
8 porzioni
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Ingredients

Spinaci
  • 500 g di acqua
  • 500 g di spinaci freschi in foglia
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di sale
Gattò di patate e spinaci
  • 100 g di Provolone a pezzi (3-4 cm)
  • 100 g di Gruviera a pezzi (3-4 cm)
  • 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
  • 1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
  • 350 g di latte
  • 5 g di sale
  • 30 g di burro + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 uova
  • 20 g di pangrattato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 992.4 mg
Protein 27.1 g
Calories 2161 kJ / 516 kcal
Fat 30.3 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 14.4 g
Carbohydrates 35.9 g

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