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Omelette au cheddar à la truffe

Omelette au cheddar à la truffe
4.7 7 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 1 brin de persil frais
  • 20 g d'huile parfumée à la truffe
  • ½ truffe fraîche râpée
  • 8 œufs
  • 50 g de cheddar affiné à la truffe
  • 3 pincées de poivre 5 baies
  • 3 pincées de sel
  • 500 g d'eau
  • cheddar affiné à la truffe, râpé

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 597.5 mg
Protein 21.4 g
Calories 1206.9 kJ / 288.5 kcal
Fat 20.6 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 7.4 g
Carbohydrates 3.9 g

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