Devices & Accessories
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
125 g de pois chiches en conserve égouttés
-
40 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de paprika
-
1 c. à café de graines de cumin
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
350 g de chou rouge coupé en morceaux
-
1800 g d'eau
-
1 gousse d'ail
-
30 g d'échalote
-
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
1 cube de bouillon émietté
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
158.3 mg
Protein
5.4 g
Calories
1233 kJ /
294.7 kcal
Fat
20.4 g
Fibre
5.4 g
Saturated Fat
7.2 g
Carbohydrates
25.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Nos soupes qui réchauffent
14 Recipes
France
France
You might also like...
Show allVelouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 min
Soupe de courgette, chèvre et noisette
20 min
Harira (soupe marocaine au poulet)
55 min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40 min
Crème d'épinards
35 min
Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse
40 min
Soupe crémeuse de maïs à la dinde
50 min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 min
Soupe vietnamienne aux crevettes
30 min
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25 min
Vichyssoise au haddock
45 min
Velouté vert asperge-épinard
50 min