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Soupe de carotte, miso et amande
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
d'amandes décortiquées30 g
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
gousses d'ail2
-
de pommes de terre en morceaux150 g
-
de carottes en morceaux400 g
-
de poivre moulu1 pincée
-
huile de sésame10 g
-
d'huile d'olive20 g
-
cube de bouillon½
-
tige de citronnelle fraîche écrasée1
-
d'eau600 g
-
de pâte de miso blanche (shiro miso)40 g
-
de purée d'amande40 g
-
de graines de sésame noir1 c. à café
Nutrition per 1 portion
Calories
254.1 kcal /
1062.9 kJ
Protein
6.4 g
Fat
18 g
Carbohydrates
20.1 g
Fibre
5.9 g
Saturated Fat
1.9 g
Sodium
454.2 mg
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