Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Mandeln
- 200 g Äpfel, Sorte Gala, entkernt, in Stücken, mit Schale
- 100 g Rote Rüben, gegart, in Stücken
- 100 g Radieschen, halbiert
- 150 - 200 g rote Paprikaschoten, in Stücken
- 20 g Hanföl (siehe Tipp)
- 35 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Honig
- 1 TL Dijon-Senf
- ½ Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 280 g reife Avocado, Fruchtfleisch in Stücken
- 200 g Brokkoli, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 582 kJ / 139 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 302 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allOrientalischer Gemüse-Quinoasalat
1h 20min
Warmer Salat mit roten Bohnen
13 Std.
Halloumi-Schnitten mit Rote-Bete-Salat
40min
Radieschen-Gurken-Salat mit Räucherlachs
40min
Mortadella-Gurken-Salat
10 min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1j
Bohnen-Tomaten-Salat
30min
Kürbissalat
10 min
Radisalat
20min
Porree-Spätzle-Salat
50min
Auberginen mit Amaranthfüllung
40min
Nudelsalat mit Karotte, Apfel und Nuss
40min