Ayam Jahe Kukus

Ayam Jahe Kukus

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 45 min

5 porsi

Ingredients

Ayam Kukus

ayam utuh dengan kulit dan tulang, tanpa ceker dan kepala
1000 g
garam
½ sdt
arak masak Cina
1 sdm
daun bawang
1 tangkai
air
800 g

Saus Jahe

jahe segar potong-potong
70 g
daun bawang potong-potong (4 cm)
30 g
minyak sayur
60 g
kaldu ayam bubuk
1 sdt
garam
1 jumput
gula
1 sdt
daun bawang iris tipis, untuk penyajian
1 tangkai
cabai, segar iris tipis, untuk penyajian
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsi

Sodium 449 mg

Protein 41 g

Calories 1454 kJ / 347 kcal

Fat 18 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pesta Malam Imlek 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)

Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)

1 h 30 min

Sapi Iris Dang Gui

Sapi Iris Dang Gui

25 min

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20 min

Tumis Sapi Kimchi

Tumis Sapi Kimchi

No ratings

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

No ratings

Daging Goreng Berempah

Daging Goreng Berempah

No ratings

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2 h 45 min

Ayam Santan Pedas

Ayam Santan Pedas

35 min

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

No ratings

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

No ratings

Pastel Tutup Kari

Pastel Tutup Kari

No ratings

Sop Daging dengan Kembang Kol

Sop Daging dengan Kembang Kol

2 h

Show all