Bûche salée au saumon

Bûche salée au saumon

4.8 60 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

8 portions

Ingredients

Le biscuit roulé aux épinards

300 g d'épinards frais ou surgelés
3 jaunes d'œufs
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
80 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 blancs d'œufs

La garniture et le montage

200 g de fromage à tartiner type Philadelphia
50 g de crème liquide entière
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction de goûts
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 tranches de saumon fumé
10 g de baies roses

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 990.9 kJ / 236.9 kcal

Fat 17.1 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 9.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un Noël magique avec Thermomix 20 Recipes
France

You might also like...

Show all

Salade de crispy potatoes

1h 6min

Asperges à la flamande

25min

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

30min

Quinoa bowl vert

1h

Pâté de Pâques

2h

Pâté de campagne au foie gras

48h

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Empañadas

2h 15min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50min

Salade de petit épeautre aux légumes

1h 15min

Show all