Bûche salée au saumon

Bûche salée au saumon

4.8 61 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

8 portions

Ingredients

Le biscuit roulé aux épinards

300 g d'épinards frais ou surgelés
3 jaunes d'œufs
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
80 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 blancs d'œufs

La garniture et le montage

200 g de fromage à tartiner type Philadelphia
50 g de crème liquide entière
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction de goûts
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 tranches de saumon fumé
10 g de baies roses

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 990.9 kJ / 236.9 kcal

Fat 17.1 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 9.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un Noël magique avec Thermomix 20 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tomates farcies au thon

35 min

Taco Bowl à la dinde

1 h

Salade de sarrasin

25 min

Saucisse de morteau briochée

5 h 25 min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25 min

Courgettes farcies aux herbes de Provence

1 h 10 min

Focaccia aux abricots

4 h

Poke bowl

30 min

Crumble de tomates

50 min

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

3 h 10 min

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

55 min

Salade de lentilles beluga

35 min

Show all