Soupe de bœuf aux légumes et fusilli

Soupe de bœuf aux légumes et fusilli

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
150 g d'oignons en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de carottes en rondelles
150 g de céleri en dés
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
du sel
du poivre moulu
750 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
500 g de petits pois surgelés
600 g de viande de bœuf en lamelles
150 g de pâtes sèches, type fusilli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 50 g

Calories 2387 kJ / 568 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 47 g

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