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Soupe de bœuf aux légumes et fusilli

Soupe de bœuf aux légumes et fusilli
2.6 17 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 150 g d'oignons en quartiers
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 200 g de carottes en rondelles
  • 150 g de céleri en dés
  • ½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 750 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 500 g de petits pois surgelés
  • 600 g de viande de bœuf en lamelles
  • 150 g de pâtes sèches, type fusilli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 50 g
Calories 2387 kJ / 568 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 47 g

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France

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