Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

4 porties

Ingredients

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 23 g

Calories 1193 kJ / 285 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Klassiekers 27 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

1h

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

40min

Bloemkoolrijst poke bowl

Ninguna valoración

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

40min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1h

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1h 30min

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1h 20min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Kabeljauw met Chermoula

Ninguna valoración

Tunesische Briks met Krab

Ninguna valoración

Kabsa met zalm

35min

Show all