Devices & Accessories
Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
4 porties
Ingredients
-
wortelen geschild en gesneden600 g
-
knoflookteentje1
-
water700 g
-
zout
-
verse kervel gehakt1 el
-
verse peterselie gehakt2 el
-
verse koriander gehakt1 el
-
gemalen peper
-
zeetongfilets of 8 grote12
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen40 g
-
olijfolie25 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Protein
23 g
Calories
1193 kJ /
285 kcal
Fat
16 g
Carbohydrates
11 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Klassiekers
27 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Show allZalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45 min
Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen
45 min
Zalm, basmati rijst en romige dille saus
40 min
Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette
No ratings
Tonijnballetjes in Saffraansaus
No ratings
Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen
No ratings
Zeevruchtensoep
30 min
Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto
1 h 50 min
Zalm met rijst en champignons
30 min
Tartaar van Zeebrasem met Vanille
No ratings
Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus
No ratings
Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus
No ratings