Witlof met ham, gegratineerd met comté
TM5

Witlof met ham, gegratineerd met comté

5.0 (10 ratings)

Ingredients

De dag ervoor

  • 80 g comté kaas, in blokjes gesneden
  • 500 g water
  • 900 g witloof, Belgisch, (6 tot 8 stronken, afhankelijk van de grootte), harde kern verwijderd
  • 40 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden
  • 2 knoflookteentjes, geschild en ontkiemd
  • 40 g bloem
  • 400 g melk
  • zout
  • gemalen peper
  • gemalen nootmuskaat, aan te passen aan de smaak
  • 6 - 8 sneetjes gekookte ham

Nutrition
per 1 portie
Calories
1695 kJ / 406 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
21 g
Fat
22 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all