Tarbot in champagnesaus

Tarbot in champagnesaus

No ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 porties

Ingredients

Basmatirijst

water
1300 g
zout
1 - 1 ½ tl
olijfolie
30 g
basmati rijst
300 g

Tarbot in champagnesaus

sjalotten gehalveerd
40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
100 g
visbouillon in poeder
1 el
water
100 g
Champagne
170 g
170 g mousserende witte wijn
tarbotfilets (ongeveer 150 g per stuk)
6
zout aanpassen aan de smaak
2 snuifjes
gemalen peper aanpassen aan de smaak
4 snuifjes
room, elk type (van koemelk)
3 el
eierdooiers
5

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1177.9 mg

Protein 71.2 g

Calories 3449.7 kJ / 824.5 kcal

Fat 36.8 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 15.4 g

Carbohydrates 42.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Zalm en venkel risotto

25 min

Mosselen Marinière

25 min

Bloemkoolrijst poke bowl

No ratings

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 min

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45 min

Kabeljauw in tomatensaus

30 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40 min

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

No ratings

Paëlla

50 min

Kokos-Kabeljauwcurry

25 min

Show all