![Frittata di albumi con zucchine Frittata di albumi con zucchine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6a5802b086d9bf6041f594b444fa3805/Derivates/1f95c83db6c07419f3ed21c60a8b7e07121a69a7.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 albumi
- 1 pizzico sale, più 1 pizzico
- 25 - 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di zucchina, a fette (2 cm), poi in quarti (2 cm)
- 1 pizzico di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- Nutrition
- per 2 porzioni
- Calories
- 1417.9 kJ / 338.9 kcal
- Protein
- 14.2 g
- Carbohydrates
- 8.5 g
- Fat
- 28.2 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 2665.7 mg
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