Frittata di albumi con zucchine

Frittata di albumi con zucchine

3.9 56 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

2 porzioni

Ingredients

5 albumi
1 pizzico sale più 1 pizzico
25 - 30 g di olio extravergine di oliva
200 g di zucchina a fette (2 cm), poi in quarti (2 cm)
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata

Difficulty

easy

Nutrition per 2 porzioni

Sodium 2665.7 mg

Protein 14.2 g

Calories 1417.9 kJ / 338.9 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

High Protein 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

1 h 30 min

Crêpes radicchio e Taleggio

Crêpes radicchio e Taleggio

2 h

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

1 h 15 min

Torta salata porri e Gruviera

Torta salata porri e Gruviera

1 h 30 min

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

5 h 30 min

Stufato di verdure con polenta cremosa

Stufato di verdure con polenta cremosa

50 min

Eggah con caponata

Eggah con caponata

50 min

Sformato di verdure

Sformato di verdure

1 h 35 min

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

1 h

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

40 min

Pappardelle invernali zucca e funghi

Pappardelle invernali zucca e funghi

45 min

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 min

Show all