Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero tritato (10 g circa)
- 250 g di peperoni, puliti e a listarelle
- 3 porri a rondelle (3 cm)
- 150 g di carote, pelate e a listarelle
-
1
pizzico di pepe di Sichuan
or 1 cucchiaino di pepe nero macinato - 1 pizzico di sale
- 400 - 500 g di seitan a listarelle (spessore 0,5 cm)
- 1 cucchiaino colmo di burro di arachidi
- 2 cucchiai di salsa di soia
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2989.7 kJ / 714.6 kcal
- Protein
- 93.6 g
- Carbohydrates
- 70.3 g
- Fat
- 12.9 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 19 g
- Sodium
- 561.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Peperoni ripieni
1h 5 min
Polenta taragna
1u. 15min
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1u.
Polpettine di ceci
1h 5 min
Burger vegetali
40min
Polpette di ricotta al sugo
50 Min
Farinata al rosmarino
1 Std. 30 Min
Chili di tofu (vegan)
1u.
Polenta con fonduta di formaggi
1u. 15min
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30min
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1u.
Polpette di carote
1u.