Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

4.7 182 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

6 sztuk

Ingredients

150 g wody letniej
200 g mąki orkiszowej, białej plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
45 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
5 g drożdży świeżych

½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
½ łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli plus 2-3 szczypty
150 g rukoli
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
150 g pomidora pokrojonego na kawałki
100 g ogórka pokrojonego w 5 mm półplastry
1 awokado dojrzałe, pokrojone w 2 cm kostkę
1 - 1 ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
6 - 12 łyżek hummusu (120-240 g, patrz wskazówka)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 719 mg

Protein 13.6 g

Calories 1736.2 kJ / 415 kcal

Fat 18 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 2.6 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

JEDZ SEZONOWO - WIOSNA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Podhalańskie moskole

1 Std.

Gnocchi dyniowe z kremowym sosem śmietanowym

1 Std.

Makaron z marchewki w sosie pomidorowym z oliwkami

20 Min

Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym

40 Min

Placki szpinakowe z dipem serowo-paprykowym

40 Min

Pieczarki w wegańskim sosie masala

25 Min

Fasolka szparagowa z curry

45 Min

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

2 Std.

Pikantna potrawka z bakłażana

30 Min

Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM5)

20 Min

Wytrawne racuchy z warzywami i serem kremowym

40 Min

Ryż z kimchi i jajkiem w stylu koreańskim

50 Min

Show all