Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

4.7 175 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

6 sztuk

Ingredients

150 g wody letniej
200 g mąki orkiszowej, białej plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
45 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
5 g drożdży świeżych

½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
½ łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli plus 2-3 szczypty
150 g rukoli
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
150 g pomidora pokrojonego na kawałki
100 g ogórka pokrojonego w 5 mm półplastry
1 awokado dojrzałe, pokrojone w 2 cm kostkę
1 - 1 ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
6 - 12 łyżek hummusu (120-240 g, patrz wskazówka)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 719 mg

Protein 13.6 g

Calories 1736.2 kJ / 415 kcal

Fat 18 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 2.6 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

JEDZ SEZONOWO - WIOSNA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Podhalańskie moskole

1 h

Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

1 h

Wegańskie curry ze szparagami

1 h

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

1 h

Dal makhani z soczewicy

50 min

Korma z pieczonymi warzywami

55 min

Jajka sadzone na Varomie z kalafiorem i ziemniakami

45 min

Pieczone młode ziemniaki z twarożkiem

55 min

Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem

2 h

Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym

9 h

„Risotto” z pestek słonecznika z czosnkiem niedźwiedzim

13 h 40 min

Seitan z sosem pomarańczowym

2 h

Show all