Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

4.6 172 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

6 sztuk

Ingredients

150 g wody letniej
200 g mąki orkiszowej, białej plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
45 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
5 g drożdży świeżych

½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
½ łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli plus 2-3 szczypty
150 g rukoli
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
150 g pomidora pokrojonego na kawałki
100 g ogórka pokrojonego w 5 mm półplastry
1 awokado dojrzałe, pokrojone w 2 cm kostkę
1 - 1 ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
6 - 12 łyżek hummusu (120-240 g, patrz wskazówka)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 719 mg

Protein 13.6 g

Calories 1736.2 kJ / 415 kcal

Fat 18 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 2.6 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

JEDZ SEZONOWO - WIOSNA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Zapiekanka warzywna z serem feta

1 Std. 20 Min

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

1 Std.

Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową

1 Std. 10 Min

Thermomix® Party - Przepis 5

10 Min

Wegańskie burgery

45 Min

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45 Min

Marokański kuskus z warzywami

50 Min

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

1 Std. 30 Min

Frittata z resztkami warzyw

35 Min

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

40 Min

Papryki faszerowane szpinakiem z sosem miętowym

55 Min

Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

1 Std.

Show all