Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola

Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola

3.4 14 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
12 pezzi

Ingredients

  • di farina di ceci
    270 g
  • di farina tipo 00
    50 g
  • di acqua
    480 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale
    6 - 7 g
  • formaggio fresco spalmabile tipo Quark o ricotta fresca, a piacere
  • rucola a piacere
  • pomodori secchi sott'olio sgocciolati

Nutrition per 1 pezzo

Calories 100.3 kcal / 419.4 kJ
Protein 5.2 g
Fat 3.1 g
Carbohydrates 13.8 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 0.3 g
Sodium 231.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all