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Frittata di zucchine e ricotta
Prep. 10 min
Total 40 min
3 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi50 g
-
di zucchine a pezzi230 g
-
di cipolla a metà35 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di ricotta180 g
-
uova3
-
di sale½ - ¾ cucchiaino
-
di pepe macinato fresco¼ cucchiaino
-
di acqua500 g
-
di burro1 cucchiaio
-
pepe macinato fresco per condire
-
sale grosso marino (optional) per condire
-
prezzemolo fresco tritato, per guarnire
Nutrition per 1 porzione
Calories
564.5 kcal /
2361.8 kJ
Protein
29.9 g
Fat
46.1 g
Carbohydrates
9.5 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
19.7 g
Sodium
1269.3 mg
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