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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Risotto zucca e salsiccia
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di cipolla in quarti
-
250 g di zucca la polpa a dadini (2 cm)
-
200 g di salsiccia spellata e a pezzi (1-2 cm)
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli 17 minuti circa)
-
800 g di acqua
-
2 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale1 cucchiaino di sale
-
60 g di burro
-
4 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1111.3 mg
Protein
17.7 g
Calories
2845 kJ /
680 kcal
Fat
39.1 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
15.5 g
Carbohydrates
68.8 g
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