Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g rijstnoedels, naar keuze (zie tips)
- 20 g gember, vers wortel
- 1000 g kippenbouillon of bottenbouillon (zie tips)
- 50 g witte miso (of shiro miso)
- 40 g tamari saus
- 500 g kiphaasjes, in tweeën gesneden
- 200 - 300 g savooiekoolblad, in dunne plakjes gesneden (zie Tips)
- 1 bos groenten, Aziatische, naar keuze, in stukjes gesneden (2 cm)
- 8 verse shiitakes, fijn gesneden
- 100 g enokitake champignons, verse
- geroosterd sesamzaad, om te bestrooien
- 3 lente-uien, bijgesneden en in dunne plakjes gesneden
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1769.7 kJ / 421.4 kcal
- Protein
- 41.7 g
- Carbohydrates
- 40.2 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 1823.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Gembersoep met rode paprika
50 menit
Uiensoep
1j
Soep van pompoen, bloemkool en romanesco
45 Min
Vichyssoise met pasta
35 Min
Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham
1j
Broccolisoep met volkoren croutons
40 min
Noedelsoep
35 Min
Veelzijdige stevige soep
50 menit
Linzensoep met spinazie
50 menit
Koolsoep
50 menit
Bouillabaisse
No ratings
Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)
No ratings