Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g rijstnoedels, naar keuze (zie tips)
- 20 g gember, vers wortel
- 1000 g kippenbouillon of bottenbouillon (zie tips)
- 50 g witte miso (of shiro miso)
- 40 g tamari saus
- 500 g kiphaasjes, in tweeën gesneden
- 200 - 300 g savooiekoolblad, in dunne plakjes gesneden (zie Tips)
- 1 bos groenten, Aziatische, naar keuze, in stukjes gesneden (2 cm)
- 8 verse shiitakes, fijn gesneden
- 100 g enokitake champignons, verse
- geroosterd sesamzaad, om te bestrooien
- 3 lente-uien, bijgesneden en in dunne plakjes gesneden
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1769.7 kJ / 421.4 kcal
- Protein
- 41.7 g
- Carbohydrates
- 40.2 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 1823.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allBouillabaisse
No ratings
Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)
No ratings
Gerookte Mexicaanse bonensoep
No ratings
Velouté met Marokkaanse smaken
35 λεπτ.
Harira
7 godz.
Tunesische Chorba
45 min
Parelgerst- en champignonsoep
No ratings
Basis kippenbouillon
35 λεπτ.
Matzeballen
No ratings
Gazpacho met kers en munt
No ratings
Vichyssoise met pasta
35 λεπτ.
Mallorcaanse vissoep
40 min