Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque

Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque

4.7 3 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
4 porzioni

Ingredients

  • di piselli surgelati scongelati
    300 g
  • di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle
    250 g
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    130 g
  • di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
    30 g
  • di menta fresca
    10 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    100 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    2 cucchiai
  • di scorza di limone
    1 cucchiaio
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di pepe macinato fresco a piacere
    2 pizzichi
  • di acqua
    1300 g
  • uova
    4
  • acqua

Nutrition per 1 porzione

Calories 686.8 kcal / 2873.4 kJ
Protein 27.6 g
Fat 37.1 g
Carbohydrates 60.2 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 9.7 g
Sodium 1597.3 mg

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