Pollo glaseado a la naranja

Pollo glaseado a la naranja

4.0 13 ratings

Prep. 40 min

Total 10 h 40 min

4 raciones

Ingredients

Marinada

1 naranja
1 pollo entero (aprox. 1500 g)
1 diente de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 hoja de laurel seca
10 g de sal
30 g de jarabe de arce
150 g de agua

Relleno

1200 g de agua
1 cucharadita de sal
100 g de arroz de grano redondo
50 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de mantequilla
40 g de pasas sin semillas
200 g de salchichas frescas de cerdo (solo la carne)
500 g de patatas de guarnición (peladas)
500 g de batata (pelada), en rodajas de 2 cm

Glaseado y horneado

60 g de zumo de naranja
40 g de jarabe de arce
20 g salsa de soja
2 clavos enteros

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 2530.7 mg

Protein 78.7 g

Calories 5501 kJ / 1314 kcal

Fat 68.4 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 21.1 g

Carbohydrates 95 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix Nº 176 56 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pollo a la huertana

45min

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1h 15min

Pavo al ajillo con edamame

1h

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12h 45min

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45min

Pollo con tomate y pimiento morrón

40min

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min

Pollo a la pizzaiola

50min

Pechuga de pavo al curry

50min

Pollo con espinacas y tomate

30min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3h 15min

Show all