Michetta (TM6)

Michetta (TM6)

4.1 11 ratings

Prep. 25 min

Total 6 h 30 min

8 pezzi

Ingredients

1500 g di acqua
5 g di malto di orzo diastasico, in polvere

1 cucchiaino di miele
10 g di lievito di birra fresco
500 g di farina (forza W330) + q.b.
10 g di sale
5 g di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di succo di limone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 497.2 mg

Protein 7 g

Calories 923.5 kJ / 220.8 kcal

Fat 1.1 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 48.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 33 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Panzerotti

Panzerotti

5 h

Grissini stirati

Grissini stirati

2 h

Focaccine con rosmarino

Focaccine con rosmarino

2 h 30 min

Pane contadino

Pane contadino

19 h

Cipollata (focaccia con cipolle)

Cipollata (focaccia con cipolle)

3 h 30 min

Panini alle noci e curcuma

Panini alle noci e curcuma

4 h 40 min

Panini dolci alla patata americana

Panini dolci alla patata americana

3 h

Pagnotta ai semi senza glutine

Pagnotta ai semi senza glutine

2 h

Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle

Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle

4 h

Pane di patate e noci

Pane di patate e noci

21 h

Pane dolce per la colazione

Pane dolce per la colazione

1 h 30 min

Pane all'orzo

Pane all'orzo

2 h 45 min

Show all