Broa de milho (pane portoghese)

Broa de milho (pane portoghese)

4.4 7 ratings

Prep. 10 min

Total 5 h

8 porzioni

Ingredients

250 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
250 g di farina di mais bramata + q.b.
1 cucchiaino di sale
farina tipo 00 q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.7 g

Calories 1012 kJ / 242 kcal

Fat 1.2 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il giro del mondo 10 Recipes
Italy

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pane scugnizzo

2 h

Focaccia ripiena alla mozzarella

50 min

Mantou (panini cinesi al Varoma)

3 h

Panzerotti

5 h

Crescentine modenesi

11 h

Pane al semolino

4 h

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

5 h 10 min

Panini bovoli

4 h

Pani alla segale

2 h 40 min

Pane alla barbabietola con semi di papavero

5 h

Panini al vapore con miso e cipollotti

1 h 30 min

Panini sfogliati

3 h 30 min

Show all