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Sformato di zucchine al basilico

Sformato di zucchine al basilico
4.8 129 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • pangrattato q.b.
  • burro q.b.
  • 300 g di zucchine senza le estremità
  • 30 g di cipolla bianca a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 300 g di stracchino a pezzi
  • 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 2 uova
  • 5 - 6 foglie di basilico fresco spezzettate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 804 mg
Protein 24 g
Calories 1776 kJ / 424.5 kcal
Fat 34.2 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 5.4 g
Carbohydrates 5.6 g

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