Rainbow Bowl

Rainbow Bowl

3.3 13 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

Condimento allo yogurt

150 g di formaggio di capra
150 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
5 rametti di timo fresco le foglioline
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Pollo marinato

1 limone
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di curcuma in polvere
450 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a tocchetti (1-1.5 cm)

Riso

200 g di riso basmati
750 g di acqua
5 g di sale
1 peperone rosso pulito e a tocchetti
2 avocado sbucciati e a fettine
60 g di pomodorini gialli, in quarti
1 barbabietola cotta a tocchetti
100 g di cavolo viola a fettine

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1660 mg

Protein 48.1 g

Calories 3174 kJ / 758.5 kcal

Fat 36.9 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 44.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un morso di arcobaleno 62 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 min

Frittata di verdure

1 godz. 10 min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35 min

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45 min

Pasta alla barbabietola, feta e noci

40 min

Omelette verdure e formaggio

30 min

Tigelle alle erbe aromatiche con pesto di fave

4 godz. 40 min

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1 godz.

Buns integrali con burger di barbabietole

3 godz. 40 min

Insalata di taccole e ceci in vasetto

35 min

Tiella di verdure a vapore

1 godz. 20 min

Show all