Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Condimento allo yogurt
- 150 g di formaggio di capra
- 150 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
- 5 rametti di timo fresco, le foglioline
- ¼ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
Pollo marinato
- 1 limone
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 450 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a tocchetti (1-1.5 cm)
Riso
- 200 g di riso basmati
- 750 g di acqua
- 5 g di sale
- 1 peperone rosso, pulito e a tocchetti
- 2 avocado, sbucciati e a fettine
- 60 g di pomodorini gialli, in quarti
- 1 barbabietola cotta, a tocchetti
- 100 g di cavolo viola a fettine
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3174 kJ / 758.5 kcal
- Protein
- 48.1 g
- Carbohydrates
- 44.6 g
- Fat
- 36.9 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 1660 mg
Alternative recipes
Show allCrema di carote e sedano con olio alle erbe
45 min
Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi
2 godz.
Burger di ceci e verdure
40min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35min
Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)
1h 30min
Frittata con verdure
35min
Rösti di zucchine
1 godz.
Farinata al rosmarino
1h 30min
Tortini di cavolfiore e formaggio
35min
Finocchi gratinati
30 min
Burger vegetali
40min
Finocchi alla valdostana
40min