Ayam dengan salsa dan salad pesto

Name: Ayam dengan salsa dan salad pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 paha ayam, dengan kulit dan tulang; 1 sdt garam laut; 3 siung bawang putih; 1 lemon, disarankan organik; 30 g minyak zaitun; 5 g peterseli segar; 10 g daun ketumbar segar; 10 g cuka anggur merah; 60 g bawang merah; 30 g kacang almond iris; 25 g keju Parmesan; 1 siung bawang putih; 1 jumput garam laut; 100 g selada arugula; 20 g perasan jus lemon segar; 40 g minyak zaitun; 800 g kacang mentega dalam kaleng (butter bean)

(No ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 55 min

Serving size 4 porsi

Ingredients

4 paha ayam, dengan kulit dan tulang
1 sdt garam laut
3 siung bawang putih
½ sdt flake cabai kering (optional)
1 lemon, disarankan organik, kulit parut halus dan 30 g jus
30 g minyak zaitun
5 g peterseli segar, dipotong-potong
10 g daun ketumbar segar
10 g cuka anggur merah
60 g bawang merah

30 g kacang almond iris
25 g keju Parmesan, potong-potong (2 cm)
1 siung bawang putih
1 jumput garam laut
100 g selada arugula
20 g perasan jus lemon segar
40 g minyak zaitun
800 g kacang mentega dalam kaleng (butter bean), dengan cairan
or kacang itali kaleng, dengan cairan

Nutrition: per 1 porsi
Calories: 2981 kJ / 712 kcal
Protein: 55 g
Carbohydrates: 24 g
Fat: 43 g
Fibre: 5.8 g