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Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua1400 g
-
di pasta secca tipo tagliatelle (senza uova)250 g
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di carota a rondelle70 g
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di taccole70 g
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di cimette di broccoli70 g
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di sale1 ½ cucchiaino
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spicchi di aglio2
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di burro di arachidi200 g
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di salsa di soia chiara15 g
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di olio di sesamo20 g
-
di coriandolo fresco2 rametti
-
di peperoncino rosso secco (optional)1 cucchiaino
-
di arachidi tostate salate2 cucchiai
Nutrition per 1 porzione
Calories
628.3 kcal /
2628.9 kJ
Protein
22.1 g
Fat
34.3 g
Carbohydrates
63.5 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
6.4 g
Sodium
1065.1 mg
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