Velouté de carotte au lait de coco
TM31 TM5 TM6

Velouté de carotte au lait de coco

4.8 (1.3K ratings)

Ingredients

  • 70 g d'échalotes
  • 20 g d'huile d'arachide
  • ½ c. à café de gingembre en poudre
  • 600 g de carottes, coupées en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de gros sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de thym déshydraté
  • 2 brins de persil frais, ciselés
  • 200 g de lait de coco, en boîte

Nutrition
per 1 portion
Calories
881 kJ / 212 kcal
Protein
2.8 g
Carbohydrates
14.3 g
Fat
16.3 g
Fibre
4.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all