Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

4.2 5 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 45 min

2 raciones

Ingredients

Salsa de hierbas

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte de tallo)
5 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
1 limón
½ cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Chuletas de cordero al vacío

1850 g de agua
8 chuletas de cordero
2 ramitas de romero fresco
½ cucharadita de sal
2 chorritos de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta molida
30 g de zumo de limón

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 2977.4 mg

Protein 126.5 g

Calories 6099 kJ / 1458 kcal

Fat 100.1 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 33.7 g

Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 173 36 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Costillas al vino con arroz

1 h

Pollo guisado con arroz

1 h 25 min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 min

Alitas adobadas en salsa

35 min

Alitas al estilo coreano

1 h 30 min

Arepa sifrina

1 h

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1 h 30 min

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

20 min

Lasaña de tortillas con boloñesa

1 h 10 min

Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras

40 min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 h 20 min

Boeuf bourguignon

2 h 40 min

Show all