Sopa rápida al curry y panecillos

Sopa rápida al curry y panecillos

4.8 8 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

1 ración

Ingredients

Panecillos

75 g de agua
10 g de aceite de oliva
130 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
3 g de levadura de panadería deshidratada
1 pellizco de azúcar
¼ de cucharadita de sal
15 g de frutos secos variados picados
10 g de pasas sin semillas

Sopa al curry

30 g de cebolla
5 g de jengibre fresco
1 cucharadita de curry en polvo
20 g de aceite de oliva
250 g de caldo de verduras
150 g de leche de coco
100 g de coles de Bruselas limpias, en cuartos
50 g de guisantes congelados
1 cucharadita de harina de trigo
1 cucharada salsa de soja
80 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados de 2 cm
hojas de cilantro fresco para decorar
1 - 2 chorritos de zumo de lima

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1641.9 mg

Protein 48.3 g

Calories 5851 kJ / 1398 kcal

Fat 63.3 g

Fibre 14.4 g

Saturated Fat 27.1 g

Carbohydrates 145.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 173 36 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2 h 10 min

Hamburguesas de pollo con puré de patatas

40 min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40 min

Curry de pollo con espinacas

1 h

Lasaña de tortillas con boloñesa

1 h 10 min

Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos

2 h 40 min

Cerdo con verduras al estilo chino

1 h 20 min

Muslos de pollo a la cerveza

1 h 30 min

Kibbeh con salsa de yogur

1 h

Conejo en doble cerveza

5 h

Cinta de lomo a la miel con pasas

25 min

Show all