Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

3.8 12 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon nouveau
25 g de beurre demi-sel
100 g de lardon
300 g de pommes de terre en dés
400 g de grains de maïs doux en conserve égouttés
1 cube de bouillon de légumes
2 branches de romarin frais effeuillées
500 g d'eau
du sel
du poivre moulu
200 g de crème fraîche épaisse
2 avocats en lamelles
1 filet d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 2816 kJ / 678 kcal

Fat 49 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30 min

Gaspacho concombre et pomme

10 min

Soupe à la courge et au lait de coco

55 min

Gaspacho tomate-fraise-basilic

10 min

Soupe complète au bœuf

30 min

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

No ratings

Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic

4 h 20 min

Marmite du pêcheur

50 min

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3 h 30 min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30 min

Crème de lentilles au lard

3 h 10 min

Soupe de poulet, lentilles et girolles

35 min

Show all