Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

4.8 257 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
50 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
650 g de courgettes en morceaux (3 courgettes moyennes)
250 g de pommes de terre en cubes
1 cube de bouillon de légumes
400 g d'eau
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
200 g de fromage de chèvre frais émietté
3 branches de romarin frais effeuillées
du sel
du poivre moulu
12 gressins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 1652 kJ / 396 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15 min

Soupe à l'oignon

50 min

Bisque de crevettes et croûtons

1 h

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25 min

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

4 h 10 min

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 min

Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

40 min

Bisque de gambas et fenouil

1 h 30 min

Soupe complète de légumes et merguez

40 min

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

25 min

Nage de saint-jacques

1 h 20 min

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30 min

Show all