Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
600 g de petits pois frais (en réserver quelques-uns pour la finition)
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
1 bouquet de menthe fraîche équeuté
-
500 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de ricotta
-
4 tranches de pain de campagne
-
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
-
1 filet d'huile d'olive
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
16 g
Calories
1093 kJ /
261 kcal
Fat
10 g
Carbohydrates
26 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse - Mes meilleures soupes repas !
50 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 min
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40 min
Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert
15 min
Soupe de lentilles aux blettes et au citron
50 min
Potage de potiron et haricots blancs à la menthe
24 h
Velouté d'asperge
30 min
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
3 h 10 min
Velouté de poivron rouge
35 min
Soupe au chou
45 min
Gaspacho de tomate à la framboise
15 min
Potage de pois cassés
50 min
Gaspacho de courgette au pesto
35 min