Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g kínóa
- 700 g vatn, auk auka til að liggja í bleyti
- 60 g steinseljulauf, fersk, aðeins blöð
- 60 g mynta, fersk, aðeins blöð
- ½ sítróna, hrærður og safinn (u.þ.b. 20 g safi)
- 50 g rauðlaukur, skorinn í tvennt
- 80 g pistasíuhnetur (takið skelina frá)
- 4 plómutómatar, fræhreinsaðir og fínt skornir
- 1 msk extra virgin ólífuolía
- 1 hnífsoddur salt, eftir smekk
- 1 hnífsoddur svartur pipar, eftir smekk
- Nutrition
- per 1 skammtur
- Calories
- 993.3 kJ / 236.5 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Carbohydrates
- 13.8 g
- Fat
- 15.7 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 131.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Kartöflumús
50min
Steikt grænmeti
No ratings
Miðjarðarhafs couscous salat
No ratings
Léttsteikt eggaldin (300 g)
No ratings
Steikt paprika (200 g)
No ratings
Naan brauð með hvítlauk og kóríander
No ratings
Baba ghanoush
1h
Léttsteikt grænmeti á kínverskan máta
25min
Litríkt kínóasalat
40 Min
Bragðmikið rauðkál
1h 10min
Hunangsgljáðar nípur með parmesan
No ratings
Sætkartöflumús með salvíu og heslihnetum
30min