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Funghi ripieni di salsiccia
Prep. 15 min
Total 40 min
9 porzioni
Ingredients
-
900 g di funghi champignon
-
1 ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
75 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
75 g di olio extravergine di oliva
-
1 ½ spicchi di aglio
-
300 g di salsiccia
-
2 uova piccole
-
25 - 30 g di pangrattato
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
711.2 mg
Protein
13.3 g
Calories
1063.8 kJ /
254.3 kcal
Fat
20.7 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
6.2 g
Carbohydrates
3.8 g
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