Skip to main content Search
Sformato di cavolfiore e spinaci

Sformato di cavolfiore e spinaci
4.5 71 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Besciamella
  • 20 g di burro
  • 250 g di latte
  • 20 g di farina tipo 00
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
Sformatini cavolfiore e spinaci
  • 30 g di Parmigiano reggiano
  • 1000 g di acqua
  • 300 g di cimette di cavolfiore
  • 100 g di spinaci freschi
  • 2 uova
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.1 g
Calories 548 kJ / 131 kcal
Fat 7.7 g
Fibre 1.6 g
Carbohydrates 6.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cavolini e cavoletti 6 Recipes
Italy
Cocottine per Varoma® 44 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Focaccia alla curcuma

4.6(27)

3 Std. 30 Min

Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi

4.2(26)

45 Min

Crema di asparagi e curcuma

4.8(87)

35 Min

Bignè a sorpresa

4.2(17)

2 Std.

Insalata russa di barbabietole

4.7(9)

1 Std. 10 Min

Uova alla greca

4.1(18)

40 Min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

4.3(21)

1 Std.

Caesar salad con salmone e radicchio

5.0(20)

35 Min

Insalata di quinoa e tofu

4.6(16)

55 Min

Cipolline sott'olio

4.5(8)

361 Std. 10 Min

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

5.0(2)

1 Std.

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

4.3(16)

30 Min

 Show all