Funghi ripieni di salsiccia

Funghi ripieni di salsiccia

4.5 39 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
6 porzioni

Ingredients

  • di funghi champignon
    600 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di salsiccia
    200 g
  • uovo
    1
  • di pangrattato
    15 - 20 g
  • di sale
    1 - 2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 254.3 kcal / 1063.8 kJ
Protein 13.3 g
Fat 20.7 g
Carbohydrates 3.8 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 6.2 g
Sodium 711.2 mg

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